Ressources aquaculture · PRÉVENTION ET EXPLOITATION
La biosécurité s’appuie sur les voies d’introduction et de diffusion des agents pathogènes. Son efficacité dépend des gestes quotidiens, des flux d’animaux et d’eau, du matériel et des personnes. Elle se construit avec les interlocuteurs sanitaires compétents.
Quels flux relient l’extérieur aux lots de production ?
Inventoriez animaux, eau, matériel partagé, véhicules et visiteurs. Identifiez les provenances et documents disponibles. Distinguez les informations connues de celles que le fournisseur doit encore confirmer.
La fiche de travail à préparer
Suivez une entrée réelle depuis son origine jusqu’à sa destination sur le site. Notez les contacts avec les autres flux et les informations disponibles. Les provenances inconnues doivent rester identifiées comme telles. Le relevé fournit une base de discussion avec les interlocuteurs sanitaires, sans conclure à lui seul au niveau de risque de chaque entrée.
- Animaux et eau
- Matériel et véhicules
- Personnes et documents
Comment exploiter cette fiche
Renseignez les éléments disponibles, indiquez leur date et leur provenance, puis marquez les points à confirmer. Conservez les originaux et attribuez chaque vérification à un interlocuteur. Le premier échange avec le cabinet pourra ainsi porter sur les informations manquantes et la décision à éclairer.
Pour aller plus loin : le guide « Biosécurité aquacole : maîtriser les entrées et les flux » réunit la méthode complète, une fiche de travail et une checklist. Choisissez-le dans la collection des 15 guides gratuits.
Provenance et références
Fiche issue de la collection de guides PARLIER Environnement. Éditeur : PARLIER Environnement — Dr Emmanuel PARLIER. Mise à jour éditoriale : 15 octobre 2026. Les références ci-dessous complètent la méthode ; les conditions propres au site et les règles en vigueur sont à confirmer avec les interlocuteurs compétents.
OMSA, Code aquatique, chapitre sur la biosécurité des établissements aquacoles · Bregnballe, FAO et Eurofish, A guide to recirculation aquaculture, 2022
Autres fiches sur ce sujet
Biosécurité : séparer les circuits et le matériel partagé · Alerte sanitaire aquacole : préparer contacts et traçabilité