Les algues ont nourri, fertilisé et fourni des matières premières bien avant les discours contemporains sur la bioéconomie bleue. Leur histoire traverse les cultures côtières, mais les espèces et les usages diffèrent pro
Lire la suite de« Les algues dans l’histoire des civilisations maritimes »
Face à une mortalité brutale, la priorité consiste à préserver les animaux survivants tout en conservant les éléments qui permettront d’expliquer l’événement. Une cause sanitaire apparente peut masquer une défaillance en
Lire la suite de« Mortalité massive en pisciculture : les premières questions d’une expertise »
L’huître creuse japonaise, aujourd’hui couramment appelée Magallana gigas, a profondément transformé la production ostréicole française. Son introduction massive au début des années 1970 répondait à une crise sanitaire m
Les étangs médiévaux ne sont pas de simples paysages pittoresques. Ils témoignent de systèmes de production, de maîtrise hydraulique et d’organisation du travail qui ont contribué à transformer les milieux continentaux e
Lire la suite de« Pisciculture monastique : comment les étangs ont façonné l’Europe »
Invisible à l’œil nu pour une grande part, le phytoplancton contribue à la production primaire des milieux aquatiques. Il transforme, grâce à la lumière, du carbone inorganique et des nutriments en biomasse, à la base de
Lire la suite de« Le phytoplancton : moteur invisible de la production aquatique »
L’huître plate, Ostrea edulis, appartient à l’histoire naturelle et gastronomique de l’Europe. Pourtant, une grande partie de l’ostréiculture française contemporaine repose sur une autre espèce. Comprendre cette transiti
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Lorsque deux espèces proches coexistent et se reproduisent, leurs descendants peuvent porter des fragments de génome de chacune. Chez les moules du complexe Mytilus, ce phénomène d’hybridation est suffisamment fréquent p
Lire la suite de« Hybridation des moules : que nous apprend la génétique des populations ? »
Origines des carpes koïs à Niigata : sélection, variétés, exposition de 1914, élevage européen, santé et estimation patrimoniale.
Lire la suite de« D’où viennent les carpes koïs ? L’histoire de Niigata »
Des amas coquilliers aux analyses isotopiques : comment les huîtres de la Préhistoire éclairent l’histoire des sociétés et des écosystèmes.
Lire la suite de« Huîtres préhistoriques : que révèlent les amas coquilliers ? »
Espèces de moules européennes : reconnaître Mytilus edulis, galloprovincialis et trossulus, comprendre leurs hybridations et leurs enjeux mytilicoles.
Lire la suite de« Comment distinguer les moules européennes et leurs hybrides ? »
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